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Top articles

  • Crumble aux pommes et aux noix

    13 février 2016

    Le temps est maussade..... Comme mon fils me réclame pour goûter un crumble depuis plusieurs semaines, nous sommes allés chercher quelques pommes à la ferme, et nous voilà en train de préparer le dessert.... Recette très simple et rapide, c'est lui qui...

  • Pavlova

    09 mai 2015

    Mais qu'est ce que c'est que ce mot là ? Un dessert qui me fait envie depuis très longtemps, et c'est en regardant l'émission de TV de Frédéric Chesneau que je me suis décidée ! Pour la petite histoire, voici ce que dit Wikipedia : La pavlova est un dessert...

  • Muffins framboises noisettes, coeur chocolat blanc

    29 avril 2015

    Me voilà de nouveau à un atelier Tupperware chez une copine.... Oui oui j'y prends goût....Non seulement pour les produits, pour le bon moment passé à cuisiner mais aussi pour les idées recettes toujours très simples à réaliser... Je partage avec vous...

  • Framboisier au chocolat blanc

    14 février 2015

    Pour l'anniversaire de Matteo, je voulais refaire un framboisier selon la recette de Christophe Felder mais...j'ai raté ma crème au beurre.....j'ai tout essayé pour la rattraper mais rien à faire, quand ça ne veut pas, ça ne veut pas.... J'ai dû improviser...et...

  • Terrine aux speculoos

    31 janvier 2015

    J'ai assisté à un atelier culinaire Tupperware début janvier chez une copine et nous avons réalisé une terrine aux speculoos.....Mmmmmm Je vous rassure tout de suite, cette recette est réalisable même sans avoir d'ustensiles Tupperware en particulier....

  • Tarte poires et frangipane

    26 octobre 2014

    J'ai des envies de poires.....non non je ne suis pas enceinte, mais juste une envie :-) J'en ai rarement à la maison car Monsieur n'aime pas trop ça (je sais ce n'est pas une bonne excuse), mais là j'ai craqué ! Une recette extrêmement simple et rapide,...

  • Coeur coulant au chocolat

    29 mai 2014

    Un de mes nombreux pechés mignon.....Le cœur coulant au chocolat ! J'attends rarement que ce soit refroidi, d'abord parce que je trouve ça meilleur tiède mais aussi parce que je n'ai aucune patience !! lol Ce serait pourtant très agréable accompagné d'une...

  • Nougatine

    06 avril 2014

    Elément incontournable des pièces montées: La nougatine !! Je n'avais jamais testé ni même essayé de savoir comment ça se prépare, alors qu'elle ne fut pas ma surprise en découvrant que c'est aussi simple !!! Et puis franchement c'est bon :D Je n'hésiterai...

  • Les cupcakes Monsieur Madame (muffins cœur chocolat)

    08 juin 2015

    L'année scolaire touche (bientôt) à sa fin et voilà plusieurs mois que j'avais promis à ma fille de 5 ans qu'elle emmènerait un joli gâteau à son école. Je sais qu'ils ont "travaillé" sur les Monsieur Madame, chacun des élèves s'est vu attribué un petit...

  • Brioches de Saint Genix

    09 mars 2014

    J'ai envie de praluline depuis plusieurs semaines, cette délicieuse brioche aux pralines roses que m'ont fait connaitre mes amis lyonnais, mais il n'y a a pas en Picardie ..... Ceci dit en feuilletant "La pâtisserie maison, pas à pas" de Marabout, j'ai...

  • Frambistache : Bavarois framboise et financier pistaches

    25 février 2017

    Comme promis voici la recette du gâteau réalisé au Jour de l'An... Il avait tellement fait l'unanimité que je n'avais pas eu l'occasion de faire une photo. Comme je suis en vacances cette semaine, j'en ai fait un autre...MMmmmm et c'est toujours aussi...

  • Brookie (Un gâteau 2 en 1 : Brownie & cookie)

    01 septembre 2015

    C'est la rentrée des classes !!! Les p'tits lous ont repris le chemin de l'école avec le sourire ce matin ! Pour leur rendre cette journée encore plus agréable, j'ai pris une journée de congés pour les accompagner, il était donc normal de leur préparer...

  • Double gâteau à la noix de coco

    10 août 2014

    Cela fait un petit moment que je pense à cette recette. Ce gâteau à la noix de coco qu'on mangeait chez mes parents et qu'on pensait avoir râté à chaque fois à cause de sa texture et qui était pourtant si bon.... :) Je n'ai pas retrouvé la recette dans...

  • Modelage de personnage en pâte à sucre: Bonne fête à toutes les grand-mères

    01 mars 2014

    J'ai toujours des difficultés pour réaliser des visages en pâte à sucre....alors j'ai décidé de m'entraîner afin de m'améliorer. Puisque c'est la fête des grand-mères ce week-end, mon premier test sera une "mamie" ! J'ai de nombreuses choses à améliorer......

  • Gâteau de Paques, moelleux chocolat noisette et friandises

    20 avril 2014

    Pour le goûter d'école avant les vacances de Pâques mon grand garçon a voulu emmener des gâteaux au chocolat: Alors voilà comment avoir une très jolie présentation en moins de 15 minutes ! Réaliser un moelleux au chocolat (celui du paquet de Maïzena):...

  • Donuts au four (sucre et chocolat)

    19 août 2017

    La fin des vacances approche.....la météo de ma région n'est pas digne d'un mois d'août... Il faut trouver des occupations et du réconfort....pourquoi pas de la pâtisserie ? Je n'ai toujours pas essayé mes nouveaux moules à donuts en silicone, c'est l'occasion...

  • Une tasse à café comestible ! Tendre gâteau au chocolat

    26 janvier 2014

    Miam ! Une tasse à café qui se mange.... Cela faisait un moment que l'idée me trottait dans la tête, là voilà ! J'ai réalisé un tendre gâteau chocolat. Ingrédients: 150g de chocolat noir à dessert 4 oeufs 140g de sucre en poudre 150g de farine 25cl de...

  • Une variante du gâteau au yaourt

    29 décembre 2014

    Rien de tel qu'un chocolat chaud et un bon gâteau pour se réchauffer par ses températures glaciales. Mon fils de 8 ans nous a préparé un excellent gâteau, très simple à réaliser. Ingrédients : - 1 yaourt nature (garder le pot pour mesurer) - 1 1/2 pot...

  • Brownies noix et éclats de chocolat blanc

    09 août 2015

    Une recette extra simple réalisée très souvent par mon fils de 8 ans. Le brownie ! On y a ajouté ici quelques écalts de chocolat blanc sur le dessus...Mmmmmmm Ingrédients: - 200g de chocolat noir - 120g de sucre - 150g de beurre - 100g de farine - 70g...

  • Iles flottantes

    09 mai 2014

    Aujourd'hui il y a 4 enfants à la maison, je voulais un dessert rapide, frais et que tout le monde aime, mais surtout rapide à préparer !! Hummmm des îles flottantes, c'est parti ! Ingrédients : - 6 oeufs - 90g de sucre en poudre - 2 sachets de sucre...

  • Clafoutis aux prunes

    23 août 2014

    Un de mes desserts préférés .....parmi une centaine d'autres ;-))) Une pâtisserie très très simple à la portée de tous, et délicieux, le clafoutis ! Et voici mon favori : aux prunes !!! Ingrédients: - 100g de farine - 4 oeufs - 200g de sucre - 1 sachet...

  • Gâteau Les Minions pour Manon

    20 septembre 2015

    Et non je n'ai pas echappé à la tendance de ces derniers mois, les minions !! On les voit partout et c'est ce thème qu'a choisi Manon pour le gâteau de ses 10 ans. Son préféré est Bob, celui avec la peluche :-) Le gâteau est un moelleux au caramel, j'aurai...

  • Les botokoins de Kitchentrotter

    11 novembre 2013 ( #Petits goûters )

    En octobre, j'ai reçu la box Kitchentrotter qui propose chaque mois de découvrir une destination à travers des produits et recette d'un pays. Le mois dernier était special puisque c'était les 1 an de cette Box ! Et pour l'occasion , l'équipe avait préparé...

  • Tarte aux poires et speculoos

    25 octobre 2013 ( #Pâtisseries )

    La tarte aux pommes réalisée avant hier n'a duré que quelques heures..... Mes 2 grands gourmands se sont régalés ! Je n'ai plus de assez de pommes pour en refaire une, mais j'ai des poires....et des speculoos, miam ! La tarte aux poires et speculoos :...

  • Le petit ogre veut du chocolat

    20 octobre 2013 ( #Pâtisseries )

    Voilà la première période scolaire est déjà terminée, nos petits bouts sont déjà en vacances ! Mon grand de CE1 a eu un début d'année riche en apprentissage, et pour récompenser tous les enfants de sa classe, j'ai proposé à la maîtresse de leur amener...

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